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        《重慶市市場監督管理局冷藏冷凍食品貯存服務備案管理辦法》政策解讀

        日期:2021-04-09

        一、起草背景及主要依據

        為加強對全市從事冷藏冷凍食品貯存業務的非食品生產經營者的備案管理,及時掌握食品生產者、食品銷售者、餐飲服務提供者等自用或用于出租的凍庫的基本情況,根據《食品安全法實施條例》和《市場監管總局關于加強冷藏冷凍食品質量安全管理的公告》(2020年第10號)的有關規定,以及國家市場監管總局的相關要求和全市疫情防控的需要,食品經營處起草了《重慶市市場監督管理局冷藏冷凍食品貯存服務備案管理辦法》(以下簡稱《辦法》)。

        二、主要內容

        《辦法》共17條,主要從六個方面對全市從事冷藏冷凍食品貯存業務的非食品生產經營者備案管理工作進行了細化。

        (一)明確了備案管理范圍。將全市從事冷藏冷凍食品貯存業務的非食品生產經營者納入備案管理范圍。

        (二)明確了管理權限。市局負責指導全市冷藏冷凍食品貯存服務提供者的備案管理工作。區縣局具體承擔轄區內貯存服務提供者的備案管理工作。

        (三)明確了備案的時間要求。貯存服務提供者應當自取得營業執照之日起30個工作日內,向貯存場所所在地區縣局申請備案。

        (四)明確了備案信息內容。主要包括貯存服務提供者的名稱、貯存場所地址、法定代表人或者負責人姓名、統一社會信用代碼、冷藏冷凍庫名稱、貯存能力、貯存品種、聯系方式等內容。

        (五)明確了備案需提交的資料。針對不同情形,對貯存服務提供者首次申請備案、備案信息變更、備案注銷需提交的資料進行了規定。

        (六)明確了市場監管部門的審查要求。區縣局對收到的備案申請資料進行書面審查,對符合要求的,當場發放《重慶市冷藏冷凍食品貯存服務提供者備案(信息采集)憑證》。對不符合要求的,告知需要補齊的全部資料。

        為落實市場監管總局提出的關于對所有企業自建冷庫、第三方冷庫進行全覆蓋排查和備案以及疫情防控需要,明確在新冠肺炎疫情防控期間,全市食品生產者、食品銷售者、餐飲服務提供者、商場超市、生鮮電商等所有食品生產經營者自用或用于出租冷庫參照貯存服務提供者主動報送相關信息。

        三、征求意見情況

        《辦法》在起草過程中先后2次書面征求區縣市場監管局、部分冷藏冷凍食品經營者代表的意見,并通過重慶市市場監督管理局公眾信息網廣泛征求了社會公眾意見。

        相關鏈接:重慶市市場監督管理局關于印發冷藏冷凍食品貯存服務備案管理辦法的通知(渝市監發〔2021〕25號)

        政策原文:

        重慶市市場監督管理局關于印發冷藏冷凍食品貯存服務備案管理辦法的通知

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